Легкий зелений овочевий суп
На порцію
Приготуйте тарілку смакоти, натхненної найвідомішим поціновувачем супу у галактиці — Драконом Супу, з популярного дитячого шоу «Кленджери».
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Покладіть зелену цибулю, картоплю та часник у велику каструлю. Додайте овочевий бульйон і доведіть до кипіння.
- 2
Зменшіть вогонь і тушкуйте 15 хвилин під кришкою або доки картопля не стане достатньо м’якою, щоб розтерти її задньою частиною ложки.
- 3
Додайте горох і знову доведіть до легкого кипіння. Відкрутіть приблизно 4 ст. л. гороху і відкладіть його для прикраси.
- 4
Перемішайте шпинат і йогурт у каструлі, потім обережно перелийте всю суміш у блендер або використайте погружний блендер, щоб збити її до дуже однорідної консистенції. Приправте за смаком чорним перцем.
- 5
Розлийте по тарілках, потім додайте трохи зарезервованого вареного гороху та розсипте улюблені м’які трави або крес. Подавайте з хрустким хлібом, за бажанням.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою