Гливa

Типова одиниця: кг · Поширений продукт

Опис

Fresh oyster mushrooms, perfect for soups and frying.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії33

Білки3.1г

Жири0.5г

Вуглеводи6.1г

Вітаміни та мінерали

Глива містить вітаміни групи B (B2, B3, B5, B6), вітамін D, вітамін PP, а також мікроелементи: калій, фосфор, залізо, цинк, селен.

Як обирати

Обирайте гриби з щільною, пружною текстурою, без ознак слизу або темних плям. Колір може варіюватися від світло-сірого до кремового. Уникайте грибів з неприємним запахом.

Як зберігати

Зберігайте гливy в холодильнику, в паперовому пакеті або контейнері з вентиляцією, не більше 5-7 днів. Не мийте гриби перед зберіганням, щоб уникнути псування. Можна заморозити для тривалого зберігання.