Цукор мусковадо

Типова одиниця: кг · Поширений продукт

Опис

Нерафінований тростинний цукор з м'яким карамельним смаком та ароматом.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії380

Білки1.9г

Жири0.1г

Вуглеводи95.9г

Вітаміни та мінерали

Містить невелику кількість вітамінів групи B (B1, B2, B3, B6), а також мінерали, такі як залізо, кальцій, магній, калій та фосфор. Вміст вітамінів та мінералів залежить від конкретного виробника та регіону вирощування цукрової тростини.

Як обирати

Обирайте цукор мусковадо з вологим, липким виглядом - це свідчить про те, що він менш оброблений та зберігає більше корисних речовин. Зверніть увагу на колір - він може варіюватися від світло-коричневого до темно-коричневого. Уникайте цукру з великою кількістю домішок або з сухим, крихким виглядом.

Як зберігати

Зберігайте цукор мусковадо в герметичному контейнері в сухому, прохолодному та темному місці. Через свою вологість, він може злипатися, але це не впливає на його якість. Не зберігайте його в холодильнику, оскільки це може призвести до затвердіння.