Баранячі відбивні

Типова одиниця: кг · Поширений продукт

Опис

Тонкі шматочки баранини, смажені або запечені, для обіду.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії203

Білки25.9г

Жири11.6г

Вуглеводи0г

Вітаміни та мінерали

Багаті на вітамін B12, залізо, цинк, селен та вітаміни групи B (B2, B3, B6). Містять невелику кількість вітаміну D.

Як обирати

Обирайте відбивні з рожевим м'ясом, з невеликою кількістю жиру та без неприємного запаху. Зверніть увагу на колір жиру - він повинен бути білим або кремовим. Відбивні повинні бути пружними на дотик.

Як зберігати

Зберігайте баранячі відбивні в холодильнику при температурі від 0 до +4°C не більше 2-3 днів. Для тривалого зберігання заморозьте. Заморожені відбивні зберігайте до 6 місяців. Перед приготуванням розморожуйте в холодильнику.