Кімчі
Типова одиниця: г · Поширений продукт
Опис
Кімчі – традиційна корейська закуска з ферментованої капусти та спецій, має кисло-гострий смак і характерний аромат.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії15
Білки1.1г
Жири0.5г
Вуглеводи2.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, Вітамін C, Вітамін K, Кальцій, Залізо
Як обирати
Обирайте кимчі з хрусткою капустою, яскравим кольором і без неприємного запаху, а також без надмірної вологи в банці.
Як зберігати
Зберігайте відкриту банку в холодильнику при температурі 0‑4 °C, споживайте протягом 1‑2 місяців.
Рецепти з Кімчі
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою