Смажений рис з грибами та кімчі
На порцію
Додайте кімчі до звичайного смаженого рису, щоб отримати гострий умамі‑вибух у вегетаріанській вечерї для двох.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте велику антипригарну сковороду на середньому вогні. Влийте яйце, розкрутіть сковороду, щоб розподілити його, і швидко підсмажте, доки краєчка не затверднуть. За допомогою лопатки підведіть краєчка до центру. Готуйте 1‑2 хвилини, доки яйце не застигне. Перекладіть у миску.
- 2
Нагрійте олію в сковороді, збільшіть вогонь до сильного і обсмажте цибулю та гриби 7‑8 хвилин до золотистого кольору. Зменшіть вогонь до середнього, додайте рис, імбир, часник і горох, приправте перцем. Готуйте 2 хвилини, доки рис не прогріється, потім додайте підготовлене яйце, соєвий соус, кімчі та більшість зеленої цибулі. Приправте за смаком і прикрасьте залишками зеленої цибулі.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою