Варення

Типова одиниця: банка · Поширений продукт

Опис

Sweet fruit preserve, often homemade, enjoyed with tea or pastries.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії240

Білки0.5г

Жири0.3г

Вуглеводи60г

Вітаміни та мінерали

Варення містить невелику кількість вітаміну C, особливо якщо приготовано з цитрусових або ягід, багатих на цей вітамін. Також може містити незначну кількість вітаміну A та деяких вітамінів групи B, залежно від використаних фруктів/ягід.

Як обирати

Обирайте варення з мінімальним вмістом цукру. Звертайте увагу на склад – чисте варення повинно містити лише фрукти/ягоди та цукор (або інші підсолоджувачі). Домашнє варення, як правило, краще за магазинне, оскільки ви контролюєте інгредієнти. Перевіряйте дату виготовлення та термін придатності.

Як зберігати

Варення слід зберігати в прохолодному, темному місці, в щільно закритій банці. Після відкриття банки, варення краще зберігати в холодильнику. Переконайтеся, що варення не контактує з металевими предметами, щоб уникнути окислення.