Крес-салат

Типова одиниця: пучок · Поширений продукт

Опис

Свіжий, хрусткий салат для вітамінів та легких страв.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії36

Білки3.1г

Жири0.7г

Вуглеводи4.1г

Вітаміни та мінерали

Вітамін C (34 мг), вітамін K (140 мкг), вітамін A (960 МО), фолієва кислота (59 мкг), вітамін E (1.2 мг). Також містить каротин, тіамін, рибофлавін, ніацин.

Як обирати

Обирайте яскраво-зелений, свіжий кріс-салат без ознак в'янення або пожовтіння. Листя має бути щільним та чистим. Уникайте пучків з коричневими або слизькими листками.

Як зберігати

Зберігайте кріс-салат у холодильнику, загорнутим у вологий паперовий рушник або в контейнері з невеликою кількістю води. Використовуйте протягом 2-3 днів. Не мийте перед зберіганням, щоб уникнути псування.