Курячі гомілки

Типова одиниця: кг · Поширений продукт

Опис

Смачні курячі гомілки для смаження або тушкування вдома.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії165

Білки18.6г

Жири8.5г

Вуглеводи0г

Вітаміни та мінерали

Вітаміни групи B (особливо B6, B12, ніацин), вітамін A, вітамін D (в невеликих кількостях). Також містить фосфор та селен.

Як обирати

Обирайте гомілки з рожевим, а не блідим кольором. Шкіра повинна бути гладкою, без синців та пошкоджень. Перевірте дату виробництва та термін придатності. Віддавайте перевагу охолодженому м'ясу, а не замороженому, якщо є можливість.

Як зберігати

Зберігайте в холодильнику при температурі від 0 до +4°C не більше 2-3 днів. Заморожувати можна, але це може трохи вплинути на текстуру м'яса. Перед заморожуванням ретельно запакуйте гомілки, щоб уникнути обморожування.