Траїбейк з орегано, куркою та гарбузом

• грильовані артишоки180g pack
• оливкова олія↗1½ tbsp
• сушений орегано↗1 tsp
• насіння кмину↗2 tsp
• курячі стегна↗8
• баттернат↗1

  нарізаний кубиками (шкірка залишена – додає смак)

• мікс оливок150g

  за вашим вибором, грубо порізані

• рукола↗large handful

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 220°C/200°C з конвекцією/газ 6. Відміряйте 1½ ст. л. олії з упаковки грильованих артишоків. Змішайте її з оливковою олією, орегано та кмином. Покладіть курячі стегна та баттернат у великий деко для запікання, перемішайте їх з ароматизованою олією та деякими приправами.

2. 2

   Запікайте в духовці 45 хвилин, доки м'ясо не стане м'яким і золотистим, потім додайте артишоки та оливки в форму. Добре перемішайте, після чого поверніть у духовку ще на 5 хвилин, щоб прогріти. Додайте руколу, перемішайте і подавайте.