Морква
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Морква — коренеплід яскраво‑оранжевого кольору, хрусткий і солодкуватий. Часто вживається свіжою в салатах, вареною, запеченою або у супах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії41
Білки0.9г
Жири0.2г
Вуглеводи9.6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A (бета‑каротин), вітамін K1, вітамін B6, калій, клітковина
Як обирати
Вибирайте тверді, гладкі морквини яскраво‑оранжевого кольору без тріщин, з живими листочками; уникайте зм’яклого або потемнілого плоду.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку з отворами або в контейнері з вологим папером – до 2‑3 тижнів. Не мийте перед зберіганням.
Рецепти з Морква
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою