Хумус з овочевими паличками
На порцію
Діти не їдять часник? Спробуйте цей рецепт хумусу — готовий за 15 хвилин.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Покладіть нут, тахіні та зубчики часнику у кухонний комбайн і збийте до однорідної маси. Додайте лимонний сік, оливкову олію, щойно відварену воду та Марміт. Збивайте ще раз до дуже гладкої консистенції. Подавайте з паличками моркви, огірка та перцю та кунжутними лавашами.
- 2
Для кунжутних лавашів розігрійте гриль до високої температури і присипте антипригарний лист трохи борошном. У великій мисці змішайте самопідймаюче борошно, насіння кунжуту, щіпку солі та дрібку чорного перцю. Додайте натуральний йогурт і молоко або воду, добре перемішайте, щоб утворилося м’яке тісто.
- 3
Поділіть тісто на 4 частини і розкачайте кожну в овал товщиною приблизно 5 мм. Викладіть на лист і грилюйте по 3 хвилини з кожного боку, доки не підніметься і не стане золотистим. При подачі змажте трохи оливковою олією, за бажанням.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою