Класичний сосиска з пюре
На порцію
Класична сімейна страва комфорту з кремовим пюре та золотисто‑коричневими сосисками. Свіжі сезонні овочі, такі як парова броколі, роблять цю страву 3 з ваших 5 порцій овочів на день
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 200°C/180°C конвекція/газ 6. Викладіть сосиски на деко і випікайте в духовці 35‑40 хвилин, або доки вони не будуть готові і золотисті.
- 2
Покладіть картоплю у велику каструлю з водою і доведіть до кипіння. Тушкуйте 20 хвилин, злийте воду і дайте картоплі підпаритися, щоб вона підсохла. Протисніть її через картопляний прес (якщо є) або добре розімніть картопляним товкачем.
- 3
Покладіть моркву та броколі у пароварку над каструлею з киплячою водою і готуйте на парі 6‑8 хвилин, або доки вони не стануть м’якими. Поставте кукурудзу в маленьку каструлю з приблизно 3 ст. л. води і прогрійте 3‑5 хвилин.
- 4
Нагрійте масло і молоко в каструлі, доки масло не розтане, потім вилийте їх на картоплю. Добре збийте до кремової консистенції, потім приправте. Викладіть сосиски на пюре і зверху покладіть шматочок масла, щоб він розтанув над усім. Подавайте з броколі, морквою та кукурудзою окремо.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою