Буряковий салат

• свіжа молода буряк↗500g
• молодка морква↗250g
• зелена цибуля (пучок)↗1

  дрібно нарізана

• кеш’ю↗50g

  або солені арахіси

• нежирний йогурт150g
• чистий мед↗
• дрібка чилі

  і порошок імбиру

Покрокова інструкція

1. 1

   Закріпіть грубу тертку на вашому кухонному комбайні. Очистіть і натріть буряк та моркву.

2. 2

   Перекладіть у миску, додайте зелену цибулю та горіхи. Змішайте йогурт, мед, чилі і імбир. Подавайте порції салату, поливши їх невеликою кількістю заправки.