Квасоля лімська

Типова одиниця: кг · Поширений продукт

Опис

Small, creamy white beans, excellent for soups and stews.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії347

Білки24.3г

Жири1.4г

Вуглеводи63.9г

Вітаміни та мінерали

Багаті на вітаміни групи B (особливо B9 - фолієва кислота), вітамін K, вітамін C (в невеликій кількості). Також містять бета-каротин (провітамін А).

Як обирати

Обирайте суху квасолю лімську без пошкоджень, тріщин та сторонніх домішок. Зверніть увагу на колір – він має бути однорідним, кремовим або білим. Якщо купуєте консервовану квасолю, перевірте термін придатності та цілісність банки.

Як зберігати

Суху квасолю лімську слід зберігати в сухому, прохолодному, темному місці, в герметичній тарі. Консервовану квасолю зберігайте в прохолодному місці після відкриття банки, перекладіть у скляну або пластикову тару та зберігайте в холодильнику не більше 3-4 днів.