Тушковане з прошутто, капустою та квасолею
На порцію
Приготуйте це здорове рагу за лише 25 хвилин з прошутто, капустою та квасолею. Це низькокалорійна, нежирна вечеря з трьома з ваших 5 порцій овочів.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Обсмажте прошутто у сухій каструлі на сильному вогні до хрусткості, потім вилучіть половину шумовою ложкою і відкладіть. Зменшіть вогонь до низького, додайте олію і порей з щіпкою солі. Готуйте 5 хвилин до м'якості, потім додайте часник, чілі пластинки та тим'ян і готуйте ще 2 хвилини, після чого влити вино або бульйон і доведіть до кипіння.
- 2
Влийте обидві банки масляної квасолі у рагу разом з їх рідиною, потім додайте помідори, добре приправте і доведіть до кипіння. Готуйте без перемішування 5 хвилин, потім додайте капусту (кейл) і перемішайте. Коли листя зів'яне, розлийте рагу по тарілках, видаліть гілочки тим'яну і посипте кожну порцію залишками прошутто.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою