Додати барв: теплий салат з гарбузом і буряком
Per serving
Цей теплий салат з гарбузом і овочами у життєрадісних яскравих кольорах освіжить ваш зимовий стіл. Він корисний, смачний і добре зігріває за низьких температур.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Овочі помийте і очистіть. Гарбуз наріжте скибочками, буряк — тоненькими півкружальцями, кабачок і цибулю — кружальцями.
- 2
Розігрійте сковороду з 20 мл олії і обсмажте в ній скибочки гарбуза з двох сторін, по 5 хвилин з кожної, до рум’яності. Потім обсмажте кружальця кабачка з обох боків протягом 6 хвилин. Складіть обсмажені інгредієнти в салатник.
- 3
У сковороду налийте решту олії й обсмажте в ній буряк з цибулею протягом 10 хвилин, періодично помішуючи. Перекладіть у салатник.
- 4
Зробіть соус. Для цього часник пропустіть через прес, додайте олію, бальзамічний оцет, подрібнену зелень, сіль, перець і перемішайте.
- 5
Полийте салат соусом і посипте арахісом.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App