Млинці москоле з бринзою і сиром — смачний рецепт з Польщі
Per serving
По-перше, це смачна нагода використати залишки картопляного пюре. Саме воно є основою цих млинців. По-друге, млинці москоле подаються із соусом на основі кисломолочного сиру та бринзи, а це апріорі ідеальне поєднання. Це млинці, які точно підкорять ваше
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Відваріть картоплю перед тим, як приступити до готування москоле. Ви також можете використовувати залишки готової картоплі, якщо маєте.
- 2
Картоплю потовчіть, додайте в миску разом із пропущеним через прес зубчиком часнику. Додайте яйце, йогурт, просіяне через сито борошно, сіль і перець. Замісіть однорідне картопляне тісто.
- 3
Формуємо з тіста циліндр. Нарізаємо його скибочками по 1 см. Формуємо з них млинці — москоле.
- 4
На гарячу сковороду наливаємо оливкову олію. Викладаємо москоле на сковороду за допомогою лопатки. Зменшуємо вогонь і накриваємо сковороду кришкою. Смажити треба приблизно 5 хвилин з обох боків.
- 5
Змішайте сирну масу в мисці з бринзою і натуральним йогуртом. Посипте подрібненою зеленою цибулею чи кропом. Розкладіть москоле по тарілках і подавайте із сирним соусом.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App