Смак теплої домівки: курячий суп з картоплею і пряностями

Per serving

220kcal
Proteins
Fats
34гCarbs
Prep: 4 minCook: 45 min
VietnameseSoupЛегкоСуп

Головні дійові особи холодної пори року — супи, бульйони і борщі. І не дарма! Наприклад, цей курячий суп з картоплею і пряностями зігріє вас у найхолодніші дні, а також підніме настрій своїм домашнім смаком.

Ingredients

4 serv.
  • Куряче філе2 шт.
  • Картопля4 шт.
  • Цибуля шалот2 шт.
  • Морква1 шт.
  • Зубки часнику2 шт.
  • Імбир15 г
  • Масло вершкове40 г
  • Зіра1 ч. л.
  • Коріандр мелений1 ч. л.
  • Кориця мелена 1/2 ч. л.
  • Кардамон3 шт.
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Зеленьза смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Цибулю, моркву, часник й імбир очистіть. Цибулю й моркву наріжте кубиками, а часник та імбир — тонкими пластинками. Нагрійте сковороду з маслом і обсмажте підготовлені інгредієнти до м’якості протягом 3-4 хвилин.

  2. 2

    Куряче філе помийте і наріжте поперек волокон невеликими шматочками. Картоплю помийте, очистіть і наріжте кубиками.

  3. 3

    Закип’ятіть у каструлі 1,5 л води. Покладіть у неї шматочки м’яса і картоплі. Посоліть, поперчіть, додайте овочеву засмажку і всі спеції. Доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні 20 хвилин.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App