Рулетики з індички зі шпинатом і сиром

Per serving

785kcal
114гProteins
29гFats
14гCarbs

Ніжні м’ясні рулетики зі шпинатом у вершковому соусі — страва, що підкорить ваше серце! Спробувавши, ви захочете приготувати їх ще не один раз.

Ingredients

2 serv.
  • Індичка, філе700 г
  • Шпинат150 г
  • Сир м’який50 г
  • Пармезан тертий10 г
  • Жовтки1 шт.
  • Борошно пшеничне20 г
  • Каєнський перець
  • Олія соняшникова15 г
  • Курячий бульйон100 мл
  • Вершки 15%100 г
  • Базилік, гілочка15 г
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    М’ясо вимийте, висушіть і розділіть на шматочки, злегка відбийте. Посоліть і поперчіть.

  2. 2

    Шпинат промийте і покладіть в киплячу воду на 1 хвилину. Відкиньте на друшляк, промийте холодною водою і подрібніть.

  3. 3

    Додайте м’який сир, жовток і пармезан. Перемішайте до однорідності.

  4. 4

    На кожен шматочок індички викладіть начинку і заверніть м’ясо рулетиками. Закріпіть харчовою ниткою і обваляйте в муці.

  5. 5

    Розігрійте олію, підсмажте рулетики до золотистої скоринки. Потім зменште вогонь, додайте бульйон і тушкуйте 10 хвилин. Додайте вершки, готуйте ще 5-7 хвилин. Подавайте страву з подрібненим базиліком.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App