Здоровий піца-салат — без тіста, але зі смаком італійської випічки

• Консервована квасоля400 г
• Томати чері↗300 г
• Цибуля червона↗1 шт.
• Сир моцарела↗150 г
• Оливки без кісточок↗80 г
• Петрушка, пучок↗15 г
• Хліб↗100 г
• Оливкова олія↗3 ст. л.
• Мед↗1 ч. л.
• Гірчиця↗1 ч. л.
• Оцет винний↗1 ч. л.
• Орегано сушене↗1 ч. л.
• Паприка мелена1 ч. л.
• Сіль 1/2 ч. л.↗
• Перець чорний мелений 1/3 ч. л.↗

Step-by-step instructions

1. 1

   Помий томати чері, переклади у форму для запікання. Додай 1 ст. л. оливкової олії, мед, дрібку солі та перцю. Перемішай.

2. 2

   Розігрій духовку до 200 °C. Запікай томати 15 хвилин, поки вони не стануть м’якими та злегка підрум’яняться.

3. 3

   Наріж хліб невеликими кубиками. Виклади на деко, збризни 1 ст. л. оливкової олії та запікай 12-15 хвилин за 200 °C до золотистого кольору.

4. 4

   Злий рідину з квасолі. Переклади її на сковороду, додай паприку, половину орегано та 2-3 ст. л. води. Готуй на середньому вогні 5-7 хвилин, періодично помішуючи.

5. 5

   Почисть і наріж червону цибулю тонкими півкільцями. Подрібни петрушку. Моцарелу наріж невеликими шматочками. Оливки розріж навпіл.

6. 6

   У невеликій мисці з’єднай гірчицю, винний оцет, 1 ст. л. оливкової олії та решту орегано. Перемішай до однорідності.

7. 7

   Дай квасолі та помідорам трохи охолонути. У великій мисці з’єднай квасолю, помідори, цибулю, петрушку, моцарелу та оливки. Полий заправкою, перемішай. Перед подачею додай крутони.Порада: можна додати запечене куряче філе.