Курячі грудки з яблуками та помідорами — рецепт запеченої страви в медово-соєвому соусі

• Куряче філе↗800 г
• Яблуко↗2 шт.
• Томати чері↗250 г
• Цибуля червона↗1 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Сушений чебрець↗1 ч. л.
• Зелень↗10 г
• Зубки часнику↗3 шт.
• Мед↗50 г
• Соус соєвий↗2 ст. л.
• Оливкова олія↗2 ст. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Курячі грудки промий та обсуши паперовим рушником. За потреби зачисти від плівок. Натри сіллю та перцем з обох боків.

2. 2

   Яблука помий, видали серцевину та наріж скибочками. Помідори чері розріж навпіл. Цибулю почисть і наріж кільцями. Часник почисть і дрібно поріж.

3. 3

   Злегка змасти форму оливковою олією. Виклади курку, навколо розподіли яблука, помідори та цибулю.

4. 4

   У мисці змішай мед, соєвий соус, оливкову олію та подрібнений часник. Полий сумішшю м’ясо та овочі. Посип сушеним чебрецем або розмарином.

5. 5

   Розігрій духовку до 180 °C. Запікай 35-40 хвилин, поки м’ясо не досягне внутрішньої температури 75 °C, а овочі стануть м’якими.

6. 6

   Дістань форму з духовки, дай постояти 5 хвилин. Перед подачею посип свіжою зеленню.