Авокадо-майонез — рецепт корисного соусу для щоденних страв
Per serving
Майонез можна приготувати десятками способів: з аквафабою, йогуртом або звареними яйцями. Це один із тих соусів, який має безліч варіацій і легко адаптується до найрізноманітніших страв. Консультантка з харчування дітей та дорослих Роксолана Гарасимів про
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Яйця залий холодною водою. Постав на вогонь, доведи до кипіння і вари 9 хвилин від часу закипання. Остуди, почисть.
- 2
Авокадо розріж навпіл, видали кісточку. Ложкою вийми м’якоть.
- 3
У чашу блендера поклади яйця, м’якоть авокадо та оливкову олію. Додай лимонний сік, гірчицю (на бажання), сіль та спеції. Влий 1 ст. л. води.
- 4
Перебий усе до однорідної кремової консистенції. За потреби додай ще трохи води, щоб отримати потрібну густоту.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App