Зелений крем-суп — смузі, тільки в тарілці

Per serving

226kcal
10гProteins
Fats
42гCarbs
Prep: 10 minCook: 15 min
EuropeanBeverageЛегкоІнше

Зелений крем-суп — це легка страва, яку можна приготувати навіть без плити. Кабачковий крем-суп на основі сезонних овочів добре підходить для літнього меню. Рецепт простий, але водночас поживний завдяки авокадо, яйцям і шпинату.

Ingredients

4 serv.
  • Кабачки2 шт.
  • Огірок3 шт.
  • Авокадо1 шт.
  • Яйця курячі5 г
  • Картопля4 шт.
  • Шпинат70 г
  • Лимон, сік0.5 шт.
  • Сільза смаком
  • Базилік сушений0.5 ч. л.
  • Приправа «Італійські трави»1 ч. л.
  • Перець чорний меленийза смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Залий помиту картоплю холодною водою, доведи до кипіння й вари 20 хв до готовності. Одночасно звари яйця: залий водою, після закипання вари 9 хв.

  2. 2

    Помий кабачки та почисть. Наріж їх невеликими шматками. Огірки поріж кружальцями, авокадо розріж, вийми кісточку і ложкою дістань м’якуш.

  3. 3

    До чаші блендера поклади кабачки, огірки, авокадо, шпинат, очищені яйця й варену картоплю.

  4. 4

    Влий воду, у якій варилася картопля. Додай сіль, перець, сушені трави та лимонний сік.

  5. 5

    Перебий усі інгредієнти блендером до однорідної маси. Подай зелений крем-суп з грінками, сиром або шматочками хамона.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App