Окрошка з форелі — освіжний варіант класики
Per serving
Окрошка з форелі — легкий холодний суп, у якому ніжна риба поєднується зі свіжими овочами. Цей рецепт окрошки з рибою не потребує багато зусиль. Форель, нарізана шматочками, робить цю страву більш вишуканою порівняно з класичною версією з ковбасою чи відв
Ingredients
7 serv.Step-by-step instructions
- 1
Яйця залий холодною водою, доведи до кипіння й вари 9 хвилин від часу закипання. Картоплю в кожушках також залий холодною водою, доведи до кипіння й вари 20 хвилин. Остуди, почисть та наріж кубиками.
- 2
Огірки та редиску помий, почисть та наріж дрібними кубиками.
- 3
Форель наріж невеликими шматочками приблизно 1 см.
- 4
Зелень ретельно помий, обсуши та дрібно поріж.
- 5
У велику каструлю виклади картоплю, яйця, овочі, форель та зелень.
- 6
Додай кефір та мінеральну воду в пропорції 1:1, посоли, поперчи й додай сік лимона.
- 7
Дай окрошці настоятися в холодильнику 15-20 хвилин, щоб смак інгредієнтів поєднався.
- 8
Розлий окрошку з форелі по тарілках, на бажання прикрась невеликими гілочками кропу.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App