Італійський салат пантеллерія з картоплею — смак, який вас захопить
Салат пантеллерія — традиційний рецепт з вулканічного острова Пантеллерія на півдні Італії. Це чудове місце, багате на природні та гастрономічні скарби, наприклад, як цей картопляний салат.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Для приготування салату пантеллерія спочатку помийте та відваріть картоплю без шкірки приблизно 30-35 хвилин у підсоленій воді. Час варіюється залежно від розміру картоплі.
- 2
Почистьте і тонко наріжте цибулю. Помийте помідори чері та розріжте їх навпіл.
- 3
У велику миску висипте цибулю, помідори чері, оливки без кісточок та солоні каперси. Додайте подрібнене вручну листя базиліка і сушене орегано.
- 4
Тим часом картопля зварилася, відцідіть воду, почистьте і залиште остигати. Потім наріжте її шматочками. Додайте картоплю до решти інгредієнтів.
- 5
Заправте білим винним оцтом, олією, сіллю і перцем до смаку. Перемішайте та подавайте салат пантеллерія!
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App