Маринована капуста з овочами — смачнезна заготовка на дві літрові банки
Per serving
Маринована капуста з болгарським перцем, помідорами та навіть огірками не раз стане у пригоді взимку. Маринад цього консервованого салату дуже простий і складається із солі, цукру, оцту і чорного перцю горошком.
Ingredients
6 serv.Step-by-step instructions
- 1
Усі овочі помийте й обсушіть. Капусту нашаткуйте, огірки наріжте кружальцями, помідори — скибочками, перці — тонкими смужками.Цибулю й часник почистьте, цибулю наріжте півкільцями, часник — пластинками.
- 2
У дві літрові стерилізовані банки шарами щільно викладіть підготовлені овочі, вклавши всередину лаврові листки.
- 3
Для маринаду в окріп покладіть сіль, цукор, горошини перцю і проваріть кілька хвилин. Наприкінці додайте оцет і залийте маринадом овочі в банках. Стерилізуйте 20 хвилин після закипання води в каструлі, закатайте кришками. Зберігайте у прохолодному місці.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App