Курячі гомілки карі з молодою картоплею та овочами

Per serving

572kcal
43гProteins
30гFats
33гCarbs

Пропонуємо запекти молоду картоплю з курячими гомілками, приправивши їх спеціями, які зазвичай використовуються для індійського карі. Це дуже смачно!

Ingredients

4 serv.
  • Картопля молода500 г
  • Курячі гомілки8 шт.
  • Оливкова олія33 мл
  • Зубки часнику2 шт.
  • Імбир мелений5 г
  • Гарам масала5 г
  • Куркума5 г
  • Грецький йогурт150 мл
  • Томати4 шт.
  • Цибуля червона1 шт.
  • Сільза смаком
  • Кінза, пучокза смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Покладіть ніжки у велику миску з 1 столовою ложкою олії, часником, імбиром, гарам масалою, куркумою та 2 столовими ложками йогурту.

  2. 2

    Перемішайте руками. Залиште маринуватися щонайменше на 30 хвилин (можна залишити в холодильнику на ніч). Розігрійте духовку до 180°С.

  3. 3

    Покладіть картоплю у велику форму для запікання з олією, що залишилася, і всіма приправами. Додайте курячі гомілки й запікайте 40-45 хвилин до готовності та золотистого кольору.

  4. 4

    Посипте курку і картоплю нарізаними помідорами, цибулею, коріандром і приправами, а йогурт, що залишився, подавайте окремо.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App