Вегетаріанська лазанья зі спаржею — весняна насолода

Per serving

475kcal
33гProteins
14гFats
52гCarbs

Використовуйте свіжу спаржу по максимуму і спробуйте цю легку нежирну вегетаріанську лазанью. Її легко готувати.

Ingredients

4 serv.
  • Спаржа250 г
  • Молоко220 мл
  • Зубки часнику3 шт.
  • Базилік, гілочка30 г
  • Лимон 1/2 шт.
  • Цибуля жовта ріпчаста4 шт.
  • Овочевий бульйон1 ч. л.
  • Листи для лазаньї6 шт.
  • Зелений горошок заморожений320 г
  • Сир кисломолочний600 г
  • Яйця курячі1 шт.
  • Мускатний горіх мелений 1/2 ч. л.
  • Пармезан тертий25 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    Розігрійте духовку до 180°C. Тим часом нагрійте молоко в каструлі до кипіння, потім додайте горох. Готуйте протягом 3 хвилин, потім додайте часник, базилік, лимонну цедру, зелену цибулю і бульйон, потім збийте протягом декількох хвилин ручним блендером до отримання однорідної маси.

  2. 2

    Викладіть половину пюре в жароміцну форму. Зверху покладіть 3 листи для лазаньї, потім пюре, що залишилося, потім решту листів лазаньї.

  3. 3

    Перебийте в блендері кисломолочний сир із яйцем і мускатним горіхом. Викладіть на лазанью, розрівняйте. Потім викладіть спаржу, яку заздалегідь варто проварити у підсоленій воді 2-3 хвилини, і посипте пармезаном.

  4. 4

    Випікайте протягом 1 години до золотистого кольору.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App