White pepper

Default unit: g · Common product

Description

High vitamins: C, Iron, Calcium. (Source: Kaggle)

Nutrition

(per 100g)

Calories353

Protein10.3г

Fat3.26г

Carbs64.5г

Vitamins & minerals

Білий перець містить вітамін C (незначну кількість), вітамін K, вітаміни групи B (B1, B2, B3, B6, B9). Також містить каротиноїди.

How to choose

Обирайте білий перець цілими горошинами, а не мелений, щоб зберегти більше аромату. Зверніть увагу на колір - він має бути чистим, білим, без жовтизни чи сірого відтінку. Перевірте термін придатності.

How to store

Зберігайте білий перець у герметичному контейнері в сухому, прохолодному, темному місці. Уникайте впливу вологи та прямих сонячних променів. Цілі горошини зберігають аромат довше, ніж мелений перець.