Vanilla pod
Default unit: pcs · Common product
Description
A vanilla pod is the fruit of the vanilla orchid, a long, dark, and wrinkled bean that contains thousands of tiny seeds. It is a prized ingredient for its sweet, fragrant flavor, which is created through a labor-intensive, multi-step curing process that transforms the green, unscented pods into the aromatic spice used in baking and cooking.
Nutrition
(per 100g)
Vitamins & minerals
Вітаміни: Незначна кількість вітаміну B6, марганцю та міді. Ваніль не є значним джерелом вітамінів.
How to choose
Поради щодо вибору: Обирайте стручки ванілі, які є гнучкими, м'якими на дотик, з насиченим ароматом. Уникайте сухих, ламких стручків без запаху. Темний колір стручка зазвичай вказує на більш високу якість.
How to store
Поради щодо зберігання: Зберігайте стручки ванілі в герметичному контейнері в темному, прохолодному та сухому місці. Можна зберігати їх разом з цукром або рисом, щоб запобігти висиханню. Не зберігайте в холодильнику, оскільки це може призвести до втрати аромату.
Recipes with Vanilla pod
Explore more in the encyclopedia
Discover more foods and their nutritional benefits
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App