Squid

Default unit: kg · Common product

Squid

Description

Свіжі кальмари для смаження або начинки, чудовий вибір.

Nutrition

(per 100g)

Calories82
Protein16.5г
Fat1.7г
Carbs1.8г

Vitamins & minerals

Вітаміни групи B (B12, ніацин, рибофлавін), вітамін E, вітамін C (в невеликих кількостях). Містить селен, мідь, залізо, фосфор.

How to choose

Обирайте кальмари з яскравим, блискучим кольором. Тіло кальмара має бути пружним, а очі - прозорими та блискучими. Уникайте кальмарів з неприємним запахом або ознаками знебарвлення.

How to store

Свіжі кальмари слід зберігати в холодильнику не більше 1-2 днів. Найкраще зберігати їх у герметичному контейнері, покладеними на лід. Заморожені кальмари можна зберігати до 3 місяців. Перед приготуванням розморожуйте їх у холодильнику.

Explore more in the encyclopedia

Discover more foods and their nutritional benefits

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App