Rosemary

Default unit: bunch · Common product

Description

Ароматна трава для м'яса, риби та овочів, дуже смачна.

Nutrition

(per 100g)

Calories118

Protein6.38г

Fat1.19г

Carbs15.61г

Vitamins & minerals

Розмарин є джерелом вітаміну C, вітаміну B6, фолієвої кислоти (B9) та невеликої кількості вітаміну A. Також містить антиоксиданти, такі як розмаринова кислота та карносова кислота.

How to choose

Обирайте свіжий розмарин з яскраво-зеленим кольором та сильним ароматом. Листя повинно бути цілим, без ознак плісняви або пошкоджень. Сушений розмарин повинен мати інтенсивний аромат і колір.

How to store

Свіжий розмарин найкраще зберігати в холодильнику, загорнувши у вологий паперовий рушник та помістивши в поліетиленовий пакет. Сушений розмарин слід зберігати в герметичному контейнері в прохолодному, темному та сухому місці. Можна також заморозити свіжий розмарин, розклавши гілочки на плоскій поверхні та заморозивши, а потім переклавши в пакет для заморожування.