Romaine lettuce

Default unit: bunch · Common product

Description

High vitamins: C, Iron, Calcium. (Source: Kaggle)

Nutrition

(per 100g)

Calories17

Protein1.2г

Fat0.2г

Carbs3.2г

Vitamins & minerals

Ромен містить вітамін K (59% денної норми), вітамін A (138% денної норми), вітамін C (15% денної норми), фолієву кислоту (19% денної норми) та невелику кількість інших вітамінів, таких як вітамін B6 та вітамін E. Також містить бета-каротин.

How to choose

Обирайте ромен з хрустким, свіжим листям без ознак пошкоджень, в'янення або пожовтіння. Листя має бути яскраво-зеленого кольору. Уникайте пучків з коричневими краями або слизом.

How to store

Ромен найкраще зберігати в холодильнику. Щоб листя залишалося свіжим, обгорніть його паперовим рушником і помістіть у поліетиленовий пакет або контейнер. Можна також зберігати ромен у воді, як квіти, змінюючи воду щодня. Рекомендований термін зберігання - до 5 днів.