Lemongrass citronella

Default unit: bunch · Common product

Description

High vitamins: C, Iron, Calcium. (Source: Kaggle)

Nutrition

(per 100g)

Calories34

Protein1.8г

Fat0.5г

Carbs7.9г

Vitamins & minerals

Містить вітамін C, вітамін A, вітаміни групи B (особливо B1, B2, B3), а також каротин. Невеликі кількості вітаміну D та E.

How to choose

Обирайте свіжий лемонграс та цитронелу з яскраво-зеленим кольором та свіжим цитрусовим ароматом. Стебла повинні бути твердими та не мати ознак псування (м'якість, темні плями). Перевірте, щоб листя не було пожовклим або сухим.

How to store

Свіжий лемонграс та цитронелу найкраще зберігати в холодильнику, загорнувши у вологу паперову серветку та помістивши в поліетиленовий пакет. Можна також зберігати у склянці з водою, як квіти, змінюючи воду кожні 1-2 дні. Заморожування також можливе, особливо якщо ви плануєте використовувати його пізніше. Сушений лемонграс зберігайте в герметичному контейнері в темному, сухому місці.