Ciabatta

Default unit: pcs · Common product

Description

Ciabatta is an Italian white bread made from wheat flour, water, salt, yeast and olive oil, created in 1982 by a baker in Adria, province of Rovigo, Veneto, Italy, in response to the popularity of French baguettes.

Nutrition

(per 100g)

Calories265

Protein9г

Fat2.8г

Carbs53г

Vitamins & minerals

Чабата містить вітаміни групи B (B1, B2, B3, B6), а також вітамін E. Кількість вітамінів може варіюватися залежно від рецептури та збагачення борошна.

How to choose

Обирайте чабату з коротким списком інгредієнтів, бажано з цільнозернового борошна. Зверніть увагу на дату виготовлення – чим свіжіша, тим краща. Перевірте, щоб хліб був пружним, а скоринка – золотистою.

How to store

Чабату найкраще зберігати в паперовому пакеті або хлібниці при кімнатній температурі. Уникайте зберігання в холодильнику, оскільки це може призвести до швидкого затвердіння. Для тривалого зберігання можна заморозити, попередньо нарізавши на порції.