Італійські індичі тости

• прошутто↗4
• стейки індичих грудок↗4
• пеперроната4 tbsp

  (наприклад, Scala)

• моззарела з низьким вмістом жиру↗125g

  нарізана на 8 шматків

• базилік↗small bunch

  тільки листя

• чіабатта↗

  хліб, або 2 булочки чіабатта

• листя салату↗

  для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте гриль до високої температури. Розкладіть прошутто на великому деку і покладіть індичий стейк поперек. Намажте індичку пеперронатою, потім додайте 2 скибочки моцарели, кілька листків базиліку та приправи. Складіть кінці прошутто навколо сиру, щоб його обгорнути. Грилюйте 10 хвилин до золотистого кольору і готовності. Дайте відпочити 2 хвилини.

2. 2

   Розріжте чіабатту на 4 частини або булочки навпіл, підсмажте їх під грилем. Викладіть листя салату, потім індичку і подавайте.