Beef rib raw

Default unit: kg · Common product

Description

High vitamins: C, Iron, Calcium. (Source: Kaggle)

Nutrition

(per 100g)

Calories250

Protein17.9г

Fat16.4г

Carbs0г

Vitamins & minerals

Вітаміни групи B (B1, B2, B3, B6, B12), вітамін D, залізо, цинк, фосфор. Особливо багаті на вітамін B12, необхідний для нервової системи та утворення червоних кров'яних тілець.

How to choose

Обирайте ребра з помірною кількістю жиру та м'яса. Колір м'яса повинен бути яскраво-червоним, а жир – білим або кремовим. Уникайте реберець з сіруватим відтінком або неприємним запахом. Переконайтеся, що м'ясо пружне на дотик.

How to store

Сирі яловичі ребра слід зберігати в холодильнику при температурі від 0 до +4°C не більше 2-3 днів. Для тривалого зберігання рекомендується заморожування. Заморожені ребра можуть зберігатися до 6-12 місяців. Перед приготуванням ребра слід розморозити в холодильнику, а не при кімнатній температурі.