Санкочо Вальюно
На порцію
Традиційна колумбійська страва‑тушковане, що поєднує м'ясо, банани та юку.
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Час приготування в цьому рецепті розрахований на скороварку. Якщо ви використовуєте традиційну каструлю, збільшіть час в середньому на 15 хвилин.
- 2
Подрібніть цибулю та помідори з склянкою води. Додайте у каструлю разом з водою, цибулею та м’ясом. Готуйте 15 хвилин після появи пари, зніміть кришку і вийміть курку. Додайте очищені банани (важливо різати їх рукою, а не ножем), додайте юкку, кольорову приправу та сіль, накрийте і готуйте ще 10 хвилин після виходу пари. Зніміть кришку і поверніть курку, щоб вона знову нагрілася. Подавайте, прикрасивши подрібненою кінзою, разом з рисом, авокадо та чилі.
- 3
Сподіваюся, вам сподобається цей рецепт так само, як і попередній.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою