Basmati Rice

Default unit: kg · Common product

Basmati Rice

Description

Basmati is a variety of long, slender-grained aromatic rice which is traditionally from the Indian subcontinent. As of 2018-19, India exported to over 90% of the overseas basmati rice market, while Pakistan accounted for the remainder, according to the Indian state-run Agricultural and Processed Food Products Export Development Authority and the Pakistan government-run Economic Survey of Pakistan. Many countries use domestically grown basmati rice crops; however, basmati is geographically exclusive to select districts of India, Pakistan, Nepal and Bangladesh.

Nutrition

(per 100g)

Calories360
Protein7.1г
Fat0.7г
Carbs80.3г

Vitamins & minerals

Басматі містить вітаміни групи B (B1, B3, B6), а також невелику кількість вітаміну E та фолієвої кислоти. Він є джерелом марганцю, селену та магнію.

How to choose

Обирайте басматі з довгими, незламаними зернами. Зверніть увагу на колір - він має бути білим або злегка кремовим. Якісний басматі має приємний аромат, схожий на квіти жасмину. Перевіряйте дату виробництва та термін придатності.

How to store

Зберігайте басматі в сухому, прохолодному, темному місці, в герметичному контейнері. Уникайте вологи та прямих сонячних променів. Правильне зберігання допоможе зберегти аромат та смак рису протягом тривалого часу.

Explore more in the encyclopedia

Discover more foods and their nutritional benefits

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App