Banana pepper

Default unit: pcs · Common product

Description

High vitamins: C, Iron, Calcium. (Source: Kaggle)

Nutrition

(per 100g)

Calories26

Protein1г

Fat0.3г

Carbs5.3г

Vitamins & minerals

Вітамін C (незначна кількість), Вітамін A (незначна кількість), Вітамін B6 (незначна кількість). Містить каротиноїди.

How to choose

Обирайте бананові перці яскраво-жовтого або зеленого кольору, з гладкою, твердою шкіркою. Уникайте перців з м'якими плямами або ознаками псування. Розмір не впливає на смак, але більші перці зазвичай містять більше насіння.

How to store

Зберігайте бананові перці в холодильнику в перфорованому пакеті або контейнері до 1-2 тижнів. Можна також заморозити, попередньо видаливши насіння. Для заморожування рекомендується бланшувати перці протягом 2-3 хвилин перед заморожуванням.