Закуска картопляні квіти з начинкою

• картопля↗5 шт.
• гриби↗100 г
• кабачок↗0,5 шт.
• болгарський перець↗1-2 шт.
• сир↗100 г
• 2 яєчних жовтки↗
• сіль і чорний мелений перецьза смаком
• кунжут↗для прикраси
• соняшникова олія↗для смаження.

Покрокова інструкція

1. 1

   Картоплю очистіть і поріжте тонкими пластинами.

2. 2

   Картоплю очистіть і поріжте тонкими пластинами.

3. 3

   У силіконові форми для кексів викладіть картопляні пластини у вигляді квітки (5 пластин з боків і одна посередині).

4. 4

   У силіконові форми для кексів викладіть картопляні пластини у вигляді квітки (5 пластин з боків і одна посередині).

5. 5

   Сир потріть на тертці, додайте жовтки, посоліть і збийте в однорідну масу. По 1-2 ст. ложки приготованої сирної маси влийте в квітки, щоб при випічці вони скріпилися і не розпадалися.

6. 6

   Сир потріть на тертці, додайте жовтки, посоліть і збийте в однорідну масу. По 1-2 ст. ложки приготованої сирної маси влийте в квітки, щоб при випічці вони скріпилися і не розпадалися.

7. 7

   Приготуйте начинку. Гриби, перець і кабачок поріжте і обсмажте на олії, посоліть і поперчіть. Викладіть начинку на сирну масу.

8. 8

   Приготуйте начинку. Гриби, перець і кабачок поріжте і обсмажте на олії, посоліть і поперчіть. Викладіть начинку на сирну масу.

9. 9

   Картопляні пелюстки змастіть соняшниковою олією.

10. 10

    Картопляні пелюстки змастіть соняшниковою олією.

11. 11

    Картопляні квіти поставте в розігріту до 180 °C духовку і випікайте до золотистої скоринки картоплі.

12. 12

    Картопляні квіти поставте в розігріту до 180 °C духовку і випікайте до золотистої скоринки картоплі.

13. 13

    За 5-10 хвилин до готовності посипте квітки кунжутом.

14. 14

    За 5-10 хвилин до готовності посипте квітки кунжутом.

15. 15

    При подачі прикрасьте страву за бажанням.  Закуску картопляні квіти можна приготувати з будь-якою начинкою, на ваш смак: м’ясною, рибною або овочевою. <img decoding="async" class="aligncenter size-large wp-image-4956" alt=" Закуска картопляні квіти з начинкою " src="https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2013/08/zakuska2-650x650.jpg" width="650" height="650" srcset="https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2013/08/zakuska2-650x650.jpg 650w, https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2013/08/zakuska2-150x150.jpg 150w, https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2013/08/zakuska2-250x250.jpg 250w, https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2013/08/zakuska2.jpg 1200w" sizes="(max-width: 650px) 100vw, 650px" />

    
16. 16

    При подачі прикрасьте страву за бажанням.

17. 17

    Закуску картопляні квіти можна приготувати з будь-якою начинкою, на ваш смак: м’ясною, рибною або овочевою.

18. 18

    <img decoding="async" class="aligncenter size-large wp-image-4956" alt=" Закуска картопляні квіти з начинкою " src="https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2013/08/zakuska2-650x650.jpg" width="650" height="650" srcset="https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2013/08/zakuska2-650x650.jpg 650w, https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2013/08/zakuska2-150x150.jpg 150w, https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2013/08/zakuska2-250x250.jpg 250w, https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2013/08/zakuska2.jpg 1200w" sizes="(max-width: 650px) 100vw, 650px" />