1
Для заправки змішайте олію, апельсиновий сік, бальзамічний оцет, мед і перець у чаші блендера або кухонного процесора. Накрийте і збивайте, доки суміш не стане однорідною. Перелийте в герметичну банку і охолодіть щонайменше 30 хвилин.
2
Невеликим гострим ножем очистіть грейпфрут і апельсини, видаливши якомога більше білої шкірки. Наріжте фрукти і покладіть у велику миску. Додайте виноград і насіння гранату, за бажанням.
3
Для подачі перемішайте фруктову суміш із заправкою. На дно великої миски викладіть порвані листя салату і розподіліть фруктову суміш зверху. Подається на 12 порцій.
4
Порада: заправку можна зберігати в холодильнику до 3 днів. Підготовлену фруктову суміш, накриту, зберігайте в холодильнику до 4 годин.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою