1
Нагрійте 1 ст. л. олії у сковороді на середньому вогні і готуйте часник, цибулю, цукіні, моркву, гриби та петрушку з невеликою кількістю приправ протягом 8 хвилин, регулярно помішуючи, доки не стануть м’якими. Відкладіть охолонути.
2
Змішайте обсмажені овочі, сир, яйце, панірувальні сухарі та фарш, додавши трохи приправ, доки суміш не стане однорідною. Сформуйте 4‑6 котлет розміром з бургер. Можна заморозити до двох місяців. Перед приготуванням повністю розморожуйте.
3
Нагрійте залишок рослинної олії у антипригарній сковороді і обсмажте котлети (можливо, порціями) по 3‑4 хвилини з кожного боку, доки вони не стануть добре підрум'яненими і готовими.
4
Зберіть бургери, додаючи решту інгредієнтів та будь‑які додаткові за смаком.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою