Традиційний турецький салат

• Інгредієнти салату
• серця романо↗1
• зелений болгарський перець1
• червоний болгарський перець↗1
• огірок↗1⁄2
• томати↗4
• червона цибуля↗1
• фета, крихти↗8
• чорні оливки↗
• Інгредієнти заправки
• оливкова олія↗3
• лимонний сік↗3
• часниковий зубчик, подрібнений↗1
• свіжа петрушка, подрібнена↗1
• свіжа м'ята, подрібнена1
• salt↗
• black pepper, freshly ground↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Поріжте листя романо на кусочки розміром у укус. Видаліть насіння з перців, виріжте серцевину і наріжте м'якоть тонкими смужками. Поріжте огірок, а томати наріжте або поріжте. Розріжте цибулю навпіл, потім тонко наріжте.

2. 2

   Помістіть усі нарізані інгредієнти салату в миску, посипте зверху фетою і легенько перемішайте.

3. 3

   Для заправки змішайте в маленькій мисці оливкову олію, лимонний сік і часник. Додайте петрушку та м'яту, приправте сіллю і перцем за смаком.

4. 4

   Полийте заправкою салат, легенько перемішайте і подайте, прикрасивши жменею чорних оливок.