Салат-антіпасто Дома з пастою

• пенне, варені та зціджені↗4
• екстра вірджин оливкова олія↗1⁄4
• оцет червоного вина↗2
• салямі, тонко нарізане і розрізане на четвертинки↗2
• пепероні, тонко нарізане і розрізане на четвертинки↗2
• гриби, тонко нарізані↗2
• червона цибуля, нарізана та розрізана навпіл↗1⁄2
• оливки↗2
• проволоне, тонко нарізаний і розрізаний на четвертинки↗4
• сливові помідори, розрізані навпіл↗4
• свіжі листя базиліку, подрібнені↗2
• свіжий моцарела, товстими скибками, розрізаний навпіл↗4
• орегано↗1
• сіль↗1⁄4
• чорний перець↗1⁄4
• head lettuce, torn↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій мисці перемішайте варені пенне з олією та оцтом.

2. 2

   Обережно додайте салямі, пепероні, гриби, цибулю, оливки, проволоне, помідори та базилік. Приправте орегано, сіллю та перцем. Подавайте на ліжку салату.

3. 3

   Альтернативний варіант: у великій мисці перемішайте пенне, помідори, гриби, помідори, базилік, олію, оцет, сіль і перець. На тарілки викладіть порваний листя салату; зверху розкладіть пасту.

4. 4

   Складіть м'ясо та сири у вигляді розеток і декоративно розмістіть їх на пасті. Помістіть оливки в центр розеток. Посипте все орегано і подайте.