Тайська куряча піца

• італійське тісто для піци (Boboli)1
• арахісове масло↗3 1⁄2
• рисовий оцет↗2
• соєвий соус↗2
• чилі олія2
• імбир, подрібнений↗1
• мед↗2
• кунжутна олія↗1⁄2
• кунжутне насіння, підсмажене↗2
• зелена цибуля, тонко нарізана↗1⁄8
• фунт курячої грудки↗1⁄2
• сіль↗
• перець кайенський↗
• оливкова олія↗2
• терта моцарела↗1⁄2
• cup monterey jack cheese, shredded↗1⁄2
• medium carrot, shredded↗1
• cup cilantro, chopped↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   У кухонному комбайні або блендері змішайте арахісове масло, оцет, соєвий соус, чилі олію, імбир, мед і кунжутну олію.

2. 2

   Відкладіть в сторону.

3. 3

   Приправте курку сіллю та кайенським перцем за смаком (використовуйте помірно).

4. 4

   Обсмажте в оливковій олії до готовності (близько 6‑8 хвилин).

5. 5

   Наріжте курку на шматочки розміром у укус і обваляйте у 2 столових ложках арахісового соусу.

6. 6

   Нанесіть арахісовий соус на поверхню італійської піци.

7. 7

   Розподіліть шматочки курки зверху та посипте кунжутним насінням і зеленою цибулею.

8. 8

   Посипте ½ склянки тертої моцарели та ½ склянки сиру Monterey jack.

9. 9

   Випікайте без кришки в духовці, розігрітій до 400 °F, 12 хвилин.

10. 10

    Вийміть з духовки і посипте тертою морквою та кінзою.