Шведський пряний лимонно-кардамоновий торт
На порцію
Цей рецепт створений для сестри Джак, яка обожнює кардамон. Ми експериментували на кухні і отримали чудовий торт з приємною текстурою та багатим смаком.
Інгредієнти
Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 350°F.
- 2
Змастіть форму для хліба 9×5 см антипригарним спреєм.
- 3
Просійте борошно, розпушувач, сіль, кардамон, мускатний горіх і корицю в миску і відкладіть до використання.
- 4
У великій мисці збийте масло і цукор електричним міксером на середній швидкості, доки суміш не стане легкою і пухкою (3‑4 хв).
- 5
Зменшіть швидкість міксера до низької і додавайте яйця по одному, збиваючи по 1 хвилині кожне. Потім додайте цедру лимона, лимонний сік і похмеле, добре перемішайте.
- 6
Нарешті додайте суху суміш і перемішайте лише до з’єднання (не перемішуйте занадто довго).
- 7
Вилийте тісто у форму, розрівняйте поверхню і випікайте в центрі духовки 30‑40 хвилин (до тих пір, доки зубочистка вийде майже чистою, залишивши кілька вологих крихт).
- 8
Охолодіть торт у формі на решітці протягом 10 хвилин, поки готуєте глазур.
- 9
Для глазурі змішайте всі інгредієнти до однорідності (глазур робіть за смаком).
- 10
Вийміть торт з форми, розподіліть глазур зверху і насолоджуйтесь.
- 11
Глазур робіть за смаком, густу або рідку.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою