Запечені ребра (Standing Rib Roast)

• ребра↗2 -3
• суміш приправ
• орегано↗1
• базилік↗1
• чебрець↗1
• кошерна сіль або звичайна сіль↗
• мелений перець↗
• суміш соусу
• соус Вустерширський Lea & Perrin↗1
• оливкова олія↗1
• часник↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Ретельно перемішайте приправу.

2. 2

   Ретельно перемішайте суміш соусу.

3. 3

   Натріть соусом смажену частину, а потім натисніть сумішшю приправ.

4. 4

   Випікайте смажену частину 4-5 годин при 200-250°C.

5. 5

   Використайте м'ясний термометр.

6. 6

   Середньо-рідко.