Смажений лосось в соєвому соусі

• лосось↗400 г
• цибуля↗2 шт.
• соняшникова олія↗3 ст. ложки
• чорний мелений перець↗4 щіпки
• рослинна олія↗для смаження риби
• листя салату↗для подачі.
• соєвий соус↗50 мл
• лимон↗0,5 шт.
• мед↗1 ст. ложка
• часник↗2 зубці.

Покрокова інструкція

1. 1

   Цибулю поріжте кільцями, часник подрібніть. Видавіть сік з лимона.

2. 2

   Цибулю поріжте кільцями, часник подрібніть. Видавіть сік з лимона.

3. 3

   Приготуйте маринад. У металевій посудині з’єднайте сік лимона, соєвий соус, мед і часник. На слабкому вогні доведіть до кипіння, зніміть з вогню і остудіть.

4. 4

   Приготуйте маринад. У металевій посудині з’єднайте сік лимона, соєвий соус, мед і часник. На слабкому вогні доведіть до кипіння, зніміть з вогню і остудіть.

5. 5

   Рибу промийте, покладіть в глибоку миску. Щедро поперчіть з двох сторін. Залийте рибу маринадом. Викладіть на рибу цибулю і поставте в холодильник маринуватися, мінімум на 2 години.

6. 6

   Рибу промийте, покладіть в глибоку миску. Щедро поперчіть з двох сторін. Залийте рибу маринадом. Викладіть на рибу цибулю і поставте в холодильник маринуватися, мінімум на 2 години.

7. 7

   Мариновану рибу обсмажте в сковороді з додаванням олії. Коли риба підрум’янитися додайте цибулю і обсмажте 3-5 хвилин. Готову рибу подавайте на листі салату з гарніром або салатом зі свіжих овочів.

8. 8

   Мариновану рибу обсмажте в сковороді з додаванням олії. Коли риба підрум’янитися додайте цибулю і обсмажте 3-5 хвилин. Готову рибу подавайте на листі салату з гарніром або салатом зі свіжих овочів.